白酒是以兩股為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又叫燒酒、老白干、燒刀子等。

        白酒的品牌有很多，比如五糧液、汾酒、茅臺等。

        白酒的商標注冊屬于注冊第33類商標：含酒精的飲料（啤酒除外）。

        白酒商標注冊的流程跟其他商標注冊的流程是一樣的：查詢有無重復、類似的商標，填寫、提交申請文件，商標局受理、實質審查，公告期，注冊成功。

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